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Envie de sortir ? Découvrez notre annuaire des restaurants en France, ville par ville, avec adresse et coordonnées. Il s’enrichit progressivement, région par région : le Gard est déjà en ligne.
Rhizome, curcuma et bienfaits
Focus sur le Curcuma Longa, ce rhizome riche en curcumine. Découvrez les secrets de ce super-aliment aux vertus antioxydantes, pilier de la médecine ayurvédique et trésor des épices d’Asie.
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- Tourtou corrézien : la recette traditionnelle des galettes de sarrasin à la levureLa recette traditionnelle du tourtou corrézien, la galette de sarrasin à la levure du Limousin : une pâte qui repose 1 h 30, des tourtous épais et alvéolés cuits à la poêle en fonte. Garnitures aux rillettes, miel ou confiture, version sans gluten, roulés pour l'apéritif et différence avec la galette bretonne.
Le goût du fait-maison
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